Nach den beliebten Fleischbällchen kommt nun der nächste Foodtrend aus Schweden. Was dort schon seit Jahrzehnten auf dem Speiseplan steht, erfreut sich jetzt breitflächiger Beliebtheit: Hasselback-Kartoffeln. Mit diesem wunderbaren Rezept können Sie die leckeren Fächerkartoffeln ganz einfach zubereiten – und dafür brauchen sie nur drei Zutaten.
3-Zutaten-Rezept: Knusprige Fächerkartoffeln aus dem Ofen
Die vielseitigen Knollen bereiten wir häufig in Form von Gratin, Püree oder Suppe zu. Doch jetzt können Sie Kartoffeln mal ganz anders genießen. Das Tolle an Fächerkartoffeln: Außen sind sie herrlich knusprig und innen wunderbar weich – ein Traum! Sie eignen sich als Beilage zu Fisch- oder Fleischgerichten oder können mit Kräuterquark, Hummus und Co. einen köstlichen Hauptgang darstellen. Hinzu kommt, dass die Hasselback-Kartoffeln optisch viel her machen, weshalb sie auf jeder Party garantiert ein Hit sind. Wie Sie das köstliche Gericht zubereiten, sehen Sie im Video.
Verwendete Quellen: utopia.de, chefkoch.de
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